- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Главное блюдо Дастархана - Плов
Главное блюдо Дастархана!
1/300/100
860 Руб.
Машхурда
Сытный суп из узбекского гороха «маш»
1/400/12/75
580 Руб.
Салат «Ташкент»
Сочная редька, золотистый лук и изумительное мясо молодого бычка напомнят Вам об этом солнечном городе
1/150/2
490 Руб.
Узбекский плов by NOVIKOV
1/300/100
890 Руб.
Салат «Ачучук»
В этом салате сочный помидор, созревший в сердце Востока, и перец, жгучий, как страсть
1/200/2
690 Руб.
Сладости с Дастархана
пахлава, птичье молоко, пирожное "Гулистан", козинаки и многое другое!
790 Руб.
Узбекский лагман
Лапша с бульоном, бараниной и овощами
1/400/5
790 Руб.
Байский суп
Шурпа с фаршированной перепелкой
1/400/5
690 Руб.
Национальный салат «Бахор»
Вкусный салат из телятины, свежих огурцов, помидоров и кинзы
1/150/2
590 Руб.
Ассорти фруктовое
1/500
790 Руб.
Ковурма - Лагман
Домашняя лапша с бараниной
1/270/3
790 Руб.
Амударьинская уха
Из чилийского сибаса. Подается с расстегайчиками.
1/50/350/5/80
690 Руб.
Салат «Янгилик»
Где восходит Солнце и начинается день, там готовят салат с лапшой, сладким перцем и мясом цыпленка
1/150/2
490 Руб.
Свежая малина, голубика или ежевика
со сливками
1/100/25/5/0,5
1260 Руб.
Байский стейк
Байский стейк из мраморной говядины (за 400 гр. парного мяса)
1шт /100/300
2790 Руб.
Салат «Олтенкус»
Изысканный вкус Востока в золотистом салате из отборных баклажанов, запеченной телятины, лука и кинзы.
1/150/2
690 Руб.
Шурпа
Ароматный суп из баранины
1/400/5
580 Руб.
Клубника со сливками
1/150/25/5/0,5
860 Руб.
Мампар
Густой бараний суп с клецками
1/400/5
580 Руб.
Красное золото Востока
Конфискованное Верещагиным у контрабандистов
1/50/30
860 Руб.
Мороженое в ассортименте
Ванильное, шоколадное, пралине, апельсиновое, вишневое, клубничное, клюквенно-малиновое (1/50/30/1)
шарик
190 Руб.
Шашлык из лампочек
Каких? Спросите официанта
1/120/50
790 Руб.
Кийма-шурпа
Шурпа с фрикадельками
1/40/360/5
580 Руб.
Малосольная семга
Любимая закуска Петрухи
1/100/15/10/5
860 Руб.
Шашлык из мяса молодого барашка
Маринованный по-восточному
1/150/50
890 Руб.
Угра-ош
Куриный суп с тончайшей домашней лапшой
1/400/5
540 Руб.
Осетринка копченая по-восточному
Любимая рыба Хаджы Насреддина
1/100/15/10/5
860 Руб.
Шашлык из печени
Бодливого бычка
1/150/50
790 Руб.
Борщ овощной
Из свеклы, моркови, капусты
1/400/10/50
340 Руб.
Нежнейший балык палтуса
1/100/15/10/5
860 Руб.
- АРАБСКАЯ КУХНЯ
Арабские сладости
Наш выбор арабских сладостей богаче, чем на любом восточном базаре
1/200
560 Руб.
Сафиха с мясом
Тонкая лепешка с мясом барашка и соусом Фижиль
1/200/130/1
780 Руб.
Арабский «Хоммус»
Гороховое пюре с оливковым маслом
1/200/3
Сафиха с сыром
Тонкая лепешка с сыром и соусом Жебне
250/125/5
580 Руб.
Лабнэ
С арабской соевой заправкой
1/200/3
Жеди Бель Зет на 2 персоны
Каждую свою победу бесстрашный Омар Мухтабар отмечал этим блюдом из лопатки молодого барашка, запеченной с овощами в томатном соусе
1/600/260
1970 Руб.
Жауанех
Куриные крылышки с чесночным соусом
1/300/50
580 Руб.
Мутабаль
Пюре из запеченных баклажанов с орехами и мацони
1/200/3
Шашлык из корейки на косточке
Блюдо для Великого праздника Курбан-Байрам
1/200/75/62/50
1480 Руб.
Фатаир с мясом
Хрустящий пирожок с мясом барашка и кедровыми орешками
1/150/3
580 Руб.
Виноградный лист
Фарширован рисом, помидорами и луком
1/200/3
Шашлык из семги
Арабский люля-кебаб с кедровыми орехами, пшеничной крупой и свежей мятой
1/240
1280 Руб.
Фатаир с сыром
Пирожок с домашним сыром и зеленью
1/150/3
580 Руб.
Шашлык из куриной грудки
Самое любимое блюдо Великого Визиря, очаровавшее нежностью куриной грудки и пряным ароматом восточных трав и специй, используемых в маринаде
1/150/75/35/25/2
650 Руб.
Бабагануш
Запеченные баклажаны с томатами и болгарским перцем
1/200/3
Шашлык из семги
маринованный в пикантных восточных специях с соусом «Тартар» по-арабски
1/240
1280 Руб.
Табуля с мятой
Салат из молодой петрушки, помидоров и пшеничной крупы
1/200/3
Мозаика из шашлыков
Курица, баранина на косточке, кебе и семга
1/267/75/62/150
1650 Руб.
Салат «Тактука»
Салат из шпината, редиса и зелени
1/200/2
Кролик по-арабски
Пойманный в лесах султана Агробы. Тушиться в сметано-луковом соусе с розмарином. И подаётся с молодым картофелем
1/165/75/60/1
980 Руб.
Арабские помидорчики
Помидоры «Черри» с редисом, зеленью и чесноком в соусе мацони
1/200
Одно блюдо по Вашему выбору
580 Руб.
Ассорти из любых четырех блюд
по 70 гр
980 Руб.
Ассорти из восьми блюд
по 70 гр
1860 Руб.
Арабская лепешка
1/75
62 Руб.
Мороженое «Самади»
Ванильное мороженое с протертым манго, фруктовым сиропом, украшенное вафлями и сливками
1/200
360 Руб.
Арабская Маза
Узнайте все прелести изысканной арабской кухни. Закажите себе и друзьям это угощение и Вам предложат:
десять видов вкуснейших салатов, фатаиры с сыром и мясом (720/554/120/65/123/200) или сафиху с сыром и мясом (720/554/120/65/190/166/200), куриные крылышки с чесночным соусом, мозаику арабских шашлыков и ассорти восточных сладостей
на 2 - 3 персоны
4800 Руб.
- БАРАШЕК
Для своих старых знакомых и новых друзей шеф-повар ресторанов «Белое Солнце Пустыни» и «Узбекистан» Дёмин Евгений предлагает эксклюзивное блюдо:
«ЧЁРНЫЙ БАРАШЕК НА ВЕРТЕЛЕ»
Вы можете заказать:
целого ягнёнка (10-12 кг.) 1550 р. за 1 кг. парного мяса барашка, зарезанного по мусульманским обычаям
(пожалуйста, предупредите нас за сутки),либо отведать вечером в четверг и в пятницу, мясо молодого барашка, маринованного в узбекском коньяке и восточных специях, по цене 1240 р. за порцию.
Количество лакомых кусочков ОГРАНИЧЕНО!
- ПАНАЗИАТСКАЯ КУХНЯ
Нежное филе судака, приготовленное на пару
"с морковью и сладкой зеленой редькой. Подается с соусами: ""Пай-цы"", кисло-сладким или черным-фасолевым"
1/200/120/17
1280 Руб.
Обжаренные морепродукты со спаржей
1/250/3
1280 Руб.
Жареное филе судака с баклажанами
1/130/140/50/8
1260 Руб.
Жареные креветки со сладким перцем
зеленым и красным репчатым луком под сычуанским соусом
1/120/180/50
1040 Руб.
Утка по-пекински
с китайскими блинчиками, луком-пореем, свежими огурцами и соусом
- целая утка
1/600/100/100/120/120
4790 Руб.
Утка по-пекински — половина
с китайскими блинчиками, луком-пореем, свежими огурцами и соусом
- половина утки
1/300/50/50/60/60
2395 Руб.
Рисовая лапша на воке с креветками
овощами, и курицей под тайским соусом
1/50/250
760 Руб.
Жареные пельмешки Ван-Тан с курочкой
с начинкой из нежного утиного мяса, сельдерея и вешенок
1/125/40/50/15/2
480 Руб.
Жареные пельмешки Ван-Тан с креветками
с начинкой из нежного утиного мяса, сельдерея и вешенок
1/125/40/50/15/2
620 Руб.
Обжаренные в карамели фрукты Па-Цы-Ка
с мороженым и кунжутными семечками
1/150/100/0,5
390 Руб.
Китайский жареный рис
- с овощами и омлетом / c креветками / с курицей
1/300
590 Руб.
Тонкая яичная лапша по-гонконгски
- с овощами и омлетом / c креветками / с курицей
1/300
590 Руб.
Традиционный куриный суп Ван-Тан
с пельменями, шпинатом и прозрачной лапшой
1/300
540 Руб.
Азиатский рыбный суп из копченого угря
с мясом краба, луком-пореем и сочным имбирем
1/400
790 Руб.
Традиционный тайский суп Том Ям
с морепродуктами
1/300/50
870 Руб.
Королевские тигровые креветки в кляре
1/180/60/2
880 Руб.
Экзотический салат
из Австралийского манго с рукколой и тигровыми креветками под тайским соусом
1/200/20
980 Руб.
Салат из рукколы с тигровыми креветками
авокадо и помидорами черри, заправленный соевым соусом и бальзамиком
1/200
790 Руб.
Баклажаны в кисло-сладком соусе
и сладким перцем
1/150/3/2
690 Руб.
Рулетики из тончайшего рисового теста
с отварными креветками, листьями зеленого салата, сельдереем, свежими огурцами и кинзой
1/110/50/50/1
660 Руб.
Тигровые креветки
в сладком соусе Васаби
1/150/75/40/15/10
1080 Руб.
Салат из нежного мяса краба с рукколой
и кусочками манго с гранатовым соусом
1/200/5
1290 Руб.
Копченая куриная грудка
на вишневых дровах, в листьях зелёного салата с китайскими соусами
1/200
690 Руб.
Хрустящие пирожки Дим-Сам
с начинкой из нежного утиного мяса, сельдерея и вешенок
1/60
480 Руб.
Паровые пельмешки Дим-Сам:
с курочкой
1/35
140 Руб.
Паровые пельмешки Дим-Сам:
с кальмаром, тигровыми креветками и мясом камчатского краба
1/36
190 Руб.
Паровые пельмешки Дим-Сам:
с креветками
1/36
160 Руб.
- КАРТА ВИН
ESSE SPECIAL EDITION, ESSE SPECIAL GOLD EDITION
350,00 Руб.
ESSE BLUE SUPER SLIM, ESSE SPECIAL GOLD
210,00 Руб.
MARLBORO, MARLBORO LIGHTS
288,00 Руб.
KENT 4, KENT 8
288,00 Руб.
VOGUE BLEUE, VOGUE MENTHE
288,00 Руб.
PARLIAMENT SILVER BLUE
288,00 Руб.
PARLIAMENT AQUA BLUE
288,00 Руб.
PARLIAMENT NIGHT BLUE
288,00 Руб.
BACKWOODS Sweet Aromatic
1 шт.
360,00 Руб.
FLOR DE FILIPINAS
1 шт.
360,00 Руб.
ЗАЖИГАЛКА
60,00 Руб.
JM`s MADURO BELICOSO
1 шт.
1260,00 Руб.
PERDOMO HABANO
1 шт.
1440,00 Руб.
ARTURO FUENTE. CHATEAU FUENTE
1 шт.
1440,00 Руб.
ASHTON AGED MADURO
1 шт.
1440,00 Руб.
MONTECRISTO №3
1 шт.
1260,00 Руб.
HOYO DE MONTERREY CORONATION
1 шт.
864,00 Руб.
VEGAS ROBAINA. CLASICOS
1 шт.
1440,00 Руб.
COHIBA ROBUSTOS
1 шт.
1440,00 Руб.
COHIBA SIGLO VI
1 шт.
1780,00 Руб.
МНОГОЛЕТНИЙ ПУЭР
элитный Китайский чай
Черный чай 9-ти летней выдержки, провинция Юньнань
PEARENNIAL PO-ERH Nine-year-old black tea, province Yun-Nan
600 мл
720,00 Руб.
ЖАСМИНОВАЯ БАБОЧКА
элитный Китайский чай
Зеленый чай в форме бабочки с живыми цветами жасмина
JASMIN BUTTERFLY Butterfly shaped green tea with natural jasmin flowers
600 мл
576,00 Руб.
МОЛОЧНЫЙ УЛУН
Элитный Китайский чай
Тайваньский Улун с ярким молочным ароматом
MILK OOLONG Taiwan Oolong with rich milk aroma
600 мл
576,00 Руб.
ЖЕНЬШЕНЬ УЛУН
элитный Китайский чай
Тайваньский Улун с вытяжкой из корня женьшеня
Taiwan Oolong with ginseng root extract600 мл
540,00 Руб.
СЕРЕБРЯНЫЕ ИГЛЫ
элитный Китайский чай.
Белый чай, провинция Фуцзянь
SILVER NEEDLES, White tea, province Phuts-Zian
600 мл
432,00 Руб.
Чай с шиповником
Tea with dogrose, ягодный чай
600 мл
432,00 Руб.
Чай с боярышником
Tea with hawthorn, ягодный чай
600 мл
432,00 Руб.
Чай с черной смородиной
Tea with black currant, ягодный чай
600 мл
540,00 Руб.
Чай с облепихой
Tea with sea-buckthorn berries, ягодный чай
600 мл
540,00 Руб.
Русские Традиции
RUSSIAN TRADITIONS
600 мл
360,00 Руб.
- АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ
Джыз-быз на 4 персоны
Почки, яица бараньи, печень, жаренные с картошечкой и специями, подается в садже
1/800/80/10/120/100
2880 Руб.
Салат «Хазар»
Бакинские помидоры, сочный репчатый лук и душистая мята
1/250/2
690 Руб.
Буглама
Белый ягненок тушенный с овощами, в глиняной чаше
1/220/220/10
980 Руб.
Мангал-салат
Баклажаны, помидоры и перец, бережно обжаренные на раскаленных углях
1/150
690 Руб.
Душбара
Маленькие отварные пельмешки из мяса ягнят. Подаются с «Мацони»
1/250/50/2
640 Руб.
Мацони в стакане
Рецепт от прабабушки Джейхуна
1/250
160 Руб.
Кутабы, приготовленные на садже
2 шт.
380 Руб.
Шашлык из осетрины по-азербайджански
1/134/50/50/50
1680 Руб.
Люля-кебаб из цыпленка
1/150/50
650 Руб.
Шашлык из телятины
1/150/50
790 Руб.
Люля-кебаб из телятины
1/150/50
790 Руб.
Душбара с бульоном
Душистый суп с маленькими пельмешками из мяса ягнят
1/400/50
390 Руб.
- Кальяны
Добро пожаловать! Здесь искушений много – вином и яствами богат «Узбекистан».Хотите окунуться в мир Востока? Тогда, пожалуйста, попробуйте восточный Коктейль на горячих камнях
Коктейль на родниковой воде – 1650руб.
Экзотический коктейль на свежем зеленом яблоке – 2450 руб.
Гламурный дым востока на золотистом ананасе – 3250 руб.
Чайханский коктейль на гранате – 3450 руб.
“1000 и 1 вкус” на красном грейпфруте – 2750 руб.
Персидский аромат на сочном апельсине – 2250 руб.
Коктейль “Мохито для Шейха” – 4350 руб.
Чаша: грейпфруктАромат: виноград, мята, лимонКолба: спрайт, ром темный, мята, лимон, мед
Коктейль “Восточная сладость” – 3900 руб.
Чаша: яблокоАромат: капучино, слива, шоколадКолба: молоко, бейлиз
Аромат на Ваш выбор:Вишнёвый, яблочный, цветочный, лимонный, виноградный, кофейный, банановый, дынный, абрикосовый, арбузный, ананасовый, персиковый, малиновый, мятный, ванильный, гранатовый, кокосовый, клубничный, апельсиновый, сливовый.