Концепция ресторана «Белое солнце пустыни» основана на соединении восточного колорита и кинематографической атмосферы культового фильма: интерьер, вдохновлённый легендарными кадрами, персонажами и деталями съёмочной площадки, наполняет пространство духом приключений и теплом Востока. В центре зала расположен дастархан — словно настоящий восточный базар со свежими овощами, фруктами, вареньем и сладостями, задающий настроение всему пространству. Кулинарная философия объединяет традиции Узбекистана, Кавказа, арабского мира и стран Азии, сохраняя подлинность вкусов и обычаев, а особое впечатление производит живая стерлядь в арыках, которую гости могут выбрать самостоятельно, после чего повара приготовят её по фирменному рецепту. Всё это превращает визит в ресторан в полноценное путешествие, где вкус, атмосфера и история сплетаются в одно незабываемое впечатление.
Концепция ресторана «Белое солнце пустыни» основана на соединении восточного колорита и кинематографической атмосферы культового фильма: интерьер, вдохновлённый легендарными кадрами, персонажами и деталями съёмочной площадки, наполняет пространство духом приключений и теплом Востока. В центре зала расположен дастархан — словно настоящий восточный базар со свежими овощами, фруктами, вареньем и сладостями, задающий настроение всему пространству. Кулинарная философия объединяет традиции Узбекистана, Кавказа, арабского мира и стран Азии, сохраняя подлинность вкусов и обычаев, а особое впечатление производит живая стерлядь в арыках, которую гости могут выбрать самостоятельно, после чего повара приготовят её по фирменному рецепту. Всё это превращает визит в ресторан в полноценное путешествие, где вкус, атмосфера и история сплетаются в одно незабываемое впечатление.